Протеиновое печенье-бисквит в домашних условиях рецепт приготовления

Протеиновое печенье-бисквит — одно из блюд, которое позволяет совместить полезное с приятным. Ведь кулинарные эксперименты на кухне — это не только возможность порадовать себя и близких новыми вкусами, но и прекрасный способ сделать своё питание более здоровым.

Подобные блюда используют и спортсмены в своём рационе. Отчасти благодаря полезному питанию атлетов мы можем восхищаться их результатами и делать на них ставки с помощью бонусов Winline, доступных по ссылке https://legalbet.ru/bonus/sets/free-bet-bk-winline/.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Протеиновое печенье-бисквит в домашних условиях: как его приготовить и что для этого нужно

О десерте и его пользе

Протеиновое печенье-бисквит — десерт, который, помимо своего неповторимого вкуса, обладает высокой пищевой ценностью. Благодаря содержанию протеина, такое печенье становится ценным источником белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья организма. К тому же белок способствует усилению метаболизма и долгому чувству сытости, что особенно важно для людей, следящих за весом.

Ингредиенты

Создание протеинового печенья-бисквита дома — простой и увлекательный процесс, который не потребует от вас особых навыков или редких ингредиентов. Вот что вам понадобится:

• протеиновый порошок — 100 г (можно использовать любой вкус, который вам нравится);
• цельнозерновая мука — 150 г;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• сахарозаменитель — по вкусу;
• яйца — 2 штуки;
• творог — 200 г;
• молоко — 100 мл;
• ванильный экстракт –— 1 чайная ложка.

Если вы не хотите или не можете использовать протеиновый порошок, можно попробовать следующие замены:

• Молотые орехи или семена. Они содержат большое количество белка, а также полезные жиры и волокна. Используйте такие продукты, как миндаль, грецкие орехи, семена чиа или льняные.
• Порошок из обезжиренного творога или сухого молока. Это богатый белком продукт, который используют вместо протеинового порошка. Его можно купить в магазинах здорового питания или в интернете.
• Творог или гречка. Оба продукта содержат много белка.
• Бобовые, включая черные бобы, красные бобы, чечевицу и горох, могут быть взбиты в блендере до состояния муки и использованы в качестве заменителя протеинового порошка.

Учтите, что каждая замена будет вносить свои изменения во вкус и текстуру конечного продукта, поэтому могут потребоваться некоторые эксперименты, чтобы добиться лучшего результата.

Пошаговый рецепт

Подготовка ингредиентов. Начните с того, что взбейте яйца с сахарозаменителем до образования пены. Затем добавьте творог и хорошо перемешайте.

Приготовление смеси. В отдельной миске соедините протеиновый порошок, муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте эту смесь в яйца с творогом, аккуратно перемешивая. После этого влейте молоко и добавьте ванильный экстракт.

Формирование печенья. На противень, застеленный пергаментом, выложите смесь ложкой, формируя круглые печенья. Обратите внимание, что они должны быть не очень большими, так как в процессе выпечки их размер увеличится.

Выпечка. Готовить печенье следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут. Результат можно проверить деревянной шпажкой: если она остаётся сухой после прокола печенья, значит, выпечка готова.

Подавайте протеиновое печенье-бисквит вместе с чашкой зелёного чая или со стаканом нежирного молока. Это отличный вариант для здорового завтрака или полдника, который сможет удовлетворить вашу потребность в сладком и при этом не навредит фигуре.

Такое печенье долго не портится: его можно сложить в плотно закрывающуюся банку или контейнер и хранить в холодильнике до 5-7 дней.