Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом — 4 рецепта + видео

Сегодня в рубрике «Салаты» — один из самых популярных, классический салат с крабовыми палочками и кукурузой.

Практически ни один праздник не обходится без традиционного оливье, селедки под шубой, сытных «мужских» и легких «женских» салатов. Но ведь и в повседневной жизни хочется чего-нибудь очень вкусного и довольно простого.

При обследовании холодильника на наличие ингредиентов, чтобы к ужину приготовить «чего-нибудь эдакого», обнаружилась консервированная кукуруза и крабовые палочки. А ведь если по-быстрому сварить пару-тройку яиц и рис почти 3/4 стакана, покрошить лучок, заправить майонезным соусом и все смешать, то получится вариант классического салата с крабовыми палочками!

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Но можно классику с рисом немного дополнить и другими ингредиентами, тогда салат заиграет новыми вкусовыми красками и полюбится домочадцам.

Классический салат с крабовыми палочками и морепродуктами

А что, если к стандартному набору ингредиентов добавить кальмары и немного морской капусты? Вроде бы этот тот же самый салат из крабовых палочек, но вкус у него получится совершенно иной! Более насыщенный и гораздо полезнее благодаря йоду и витаминам, содержащимся в капустной нарезке, а также более питательным благодаря белкам из мяса морепродукта.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и морепродуктами

Ингредиенты:

  • Палочки крабовые – 250 гр.
  • Кальмар (тушка) – 350 гр.
  • Заранее отваренный рис – 3/4 стакана.
  • Консервированная кукуруза – 1 банка.
  • Капуста морская – 250 гр.
  • Майонез –3 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Тушку кальмара хорошо промыть, убрать пленку и хорды и бланшировать в кипящей воде не более 2х минут, иначе мясо станет «резиновым». Потом лучше всего откинуть готовую тушку на дуршлаг, чтобы стекла вода, и дать ей немного обсохнуть.

кальмары

2. Отваренный морепродукт нарезать неширокими полосочками или кубиками – как ваша душа посчитает лучше.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

3. Пачку крабовых палочек надо разморозить, чтобы они обрели состояние температуры комнаты, очистить от индивидуальных упаковок и мелко покрошить.

крабовые палочки

4. Открыть консервированную кукурузу и слить из нее лишнюю жидкость.

крабовые палочки

5. В глубокий салатник выложить рассыпчатый отварной рис. К нему добавить нарезку из крабовых палочек и кальмара, в также всыпать нежные консервированные кукурузные зерна и нежные полосочки морской капусты.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

6. Сверху положить любимый майонез, добавить немного соли и молотого перца и все хорошенько перемешать.

Посмотрите также   Курица в духовке целиком на соли - рецепты с хрустящей корочкой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

7. Выложить готовый салат в красивую чашу и украсить на ваше усмотрение. Можно сверху выложить веточки зелени или сделать завитки из майонеза.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

Приятного аппетита!

Классический салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Довольно своеобразный вкус получается у любого салата, если добавить к нему сладкий сочный консервированный ананас. А для крабового салата он вообще привносит необычный элемент новизны и неповторимого сочетания рыбы (крабовые палочки делаются из сурими – мяса рыбы) с фруктом.

салат с крабовыми палочками и ананасами

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный – 1 банка (375 гр.).
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.).
  • Вода – 3 стакана.
  • Сыр – 200 гр.
  • Рис – 5 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез или сметана – 3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Рис хорошенько промыть в проточной воде, чтобы убралась лишняя мучка и он потом сварился рассыпчатым, а не склеившимся.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

2. В кастрюле вскипятить воду и закинуть вариться рис до полной готовности. Затем лишнюю воду слить, а сам рис можно откинут на дуршлаг, слегка промыть кипяченой водой и дать ей стечь.

рис

Рассыпчатость рису можно придать, если в ходе варки добавить 1 ч. л. подсолнечного масла.

3. Консервированные ананасы лучше брать уже нарезанные мелкими кусочками, но если у вас есть эти фрукты кольцами, то просто самостоятельно нарежьте их небольшими кубиками или треугольничками.

резаные ананасы

4. Из консервированной кукурузы слить лишнюю жидкость.

кукуруза

5. Крабовые палочки разморозьте, освободите от упаковки и нашинкуйте кубиками или кругляшками – как вам больше нравится.

крабовые палочки

6. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте максимально мелкими брусочками.

рис

Если лук слишком горький, то его можно высыпать в дуршлаг и слегка обдать кипятком – вся горечь уйдет.

7. Сыр, желательно твердого сорта, натереть на крупной терке – это сделает его менее заметным в салате, но на удивление гостей будет приятное послевкусие с сырной ноткой.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

8. Соединить все подготовленные ингредиенты в глубокой чашке и заправить сметаной или майонезом. Слегка посолить по своему вкусу и поперчить. Перемешать, чтобы все компоненты равномерно перераспределились в салате.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и капустой

Довольно-таки диетический и очень вкусный салат с крабовыми палочками получается с пекинской капустой. Если таковой нет под рукой, то и наша родная белокочанная капуста будет как нельзя кстати. Этот овощ придаст классическому вкусу нотку свежести и очень понравится девушкам, которые хотят похудеть.

Посмотрите также   Окрошка на квасе с мясом. Рецепты классической мясной окрошки с фото

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой

Ингредиенты:

  • Капуста – 0,4 кг.
  • Крабовые палочки – 1 упаковка (250 гр.).
  • Кукуруза консервированная – 1 банка (250 гр.).
  • Рис – 5 ст. л.
  • Йогурт – 3 ст. л.
  • Зеленый лук, укроп – по 0,5 пучка.
  • Бальзамический уксус – 0,5 ч. л.
  • Горчичное масло – 1 ст. л.
  • Черный молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Рис тщательно помыть проточной водой и отварить до полной готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде. Для большей рассыпчатости можно его слегка промыть кипяченой водой.

рис

2. Хорошенько очистить и промыть капусту, затем ее обсушить, чтобы не было лишней воды. Нашинковать ее тонкими мелкими полосочками и, слегка присолив, немного пожать руками, чтобы она стала немного нежнее и более сочная в салате. Делать это можно прямо в салатнике, в котором готовите салат.

капуста

3. Крабовые палочки очистит от упаковок и нарезать либо небольшими брусочками с косыми срезами, либо обычными кубиками, просто порубив каждую палочку на 5-7 кусочков. Отправить крабовые кубики в салатник к капусте.

крабовые палочки

4. Открыть банку консервированной кукурузы, слить из нее жидкость и добавить к предыдущим ингредиентам.

кукуруза

5. Перья зеленого лука и укроп хорошо промыть, удалить жесткие укропные веточки. Обсушить зелень и мелко порубить. Высыпать в салатник.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

6. В чашку налить йогурт без каких-либо примесей и добавок, смешать его с горчичным маслом и бальзамическим уксусом, слегка поперчить и хорошенько взбить венчиком, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и заправка не расслаивалась.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

Вместо бальзамического уксуса можно использовать лимонный сок или лимонную кислоту – это придаст кулинарному шедевру небольшую приятную кислинку.

7. Вылить заправку на подготовленные ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы получился однородный салат.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт с рисом - 4 рецепта + видео

Приятного аппетита!

Крабовый салат «Сытный»

Крабовый салат

Все ингредиенты для салата нарезаются очень крупными частями. За счет этого он смотрится интересно и ярко. Мягкий сливочный сыр придаст дополнительную изюминку во вкусе. Кушают такое блюдо с удовольствием даже те, кто не любит крабовые палочки или рис. Читать далее…

Видео-рецепт – Классический рецепт салата из крабовых палочек с рисом и кукурузой.

Если же вы не решитесь на эксперименты с дополнительными продуктами, то тогда приготовьте салат по классическому рецепту. А чтобы было более наглядно – смотрите видео рецепт.

Приятного аппетита и удовольствия от салата даже в обычный день!

Автор публикации

не в сети 3 дня

Александра Мотрич

Комментарии: 0Публикации: 8Регистрация: 02-03-2018

Ух ты кнопочки! Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля