Рецепты каши из тыквы — как варить быстро и вкусно

Каша – идеальное начало дня. Крупяные каши на молоке или воде придают сил и насыщают энергией до самого обеда. Кроме того, они очень полезны. Сделать их еще вкуснее и полезнее поможет тыква. Этот овощ славится богатым составом витаминов и микроэлементов, которые необходимы нашему организму.

Каша с тыквой, безусловно, очень полезная. Ее нужно есть как взрослым, так и маленьким деткам. Но как правильно сварить ее так, чтобы она получилась вкусной и нежной? Можно приготовить ее с пшеном, манкой, рисом и другими крупами. Сегодня мы рассмотрим самые вкусные и простые способы приготовить полезный завтрак.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Очень вкусная тыквенная каша с пшёнкой в горшочке в духовке

Вы когда-нибудь пробовали запекать пшенную кашу с тыквой в горшочке? Если нет, то обязательно попробуйте. И пусть это немного дольше, чем сварить ее в кастрюле, зато намного полезнее и ароматнее.

Ингредиенты:

• 300 грамм пшенки;
• Сливочное масло на вкус;
• Кусочек очищенной тыквы – 250 грамм;
• Соль и сахарный песок на вкус;
• Литр молока.

Приготовление:

1.Перед приготовлением, пшено нуждается в тщательном промывании. Для этого, его нужно старательно промыть водой, затем залить теплой водичкой и оставить минут на 10. После этого снова нужно хорошо промыть крупу и слить всю жидкость.

2.Пшену свойственно немного горчить после приготовления. Собственно, из-за этого, некоторые предпочитают обходить его стороной. Но от этой неприятности можно избавиться. Для этого промытую крупу помещают в дуршлаг, обдают крутым кипяточком около трёх раз.

3.Мякоть тыквы, без семян и кожуры, измельчить любым удобным для вас способом. Можно натереть ее на терке, мелко нарезать или вырезать кусочки маленькой ложечкой.

4.На дно горшка выложить тыкву, примерно до половины. Посыпать сахаром, солью. Даже если вы запланировали сладкую кашу, не пренебрегайте солью. Она удачно оттенит сладость и сделает вкус более ярким.

5.Покрыть сверху пшенкой. Если осталась тыква, ее можно выложить сверху.

6.Сверху также присыпать солью и песком. Аккуратно влить молоко. Если хотите постную кашу, можете использовать воду. Накалить до 170 градусов. Отправить горшок в печь минут на 40. Затем снять крышку, готовить до зарумянивания верхушки еще минут 10. Точное время зависит от размера горшочка и возможностей вашей духовой печи.

Подавать блюдо со сливочным маслом. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке

Мультиварка значительно облегчает хлопоты хозяюшкам. В приготовлении завтрака у нее есть свое неоспоримое преимущество – вы можете позаботиться о еде с вечера, уложив в чашу все необходимые продукты, включить опцию «Отложенный старт». Просто нужно выставить нужное время, через которое «горшочек начнет варить». Только обязательно учтите тот факт, что блюдо еще будет некоторое время готовится. Если вы, например, встаете в 7:00, а каша варится полчаса, то вам нужно подобрать время, чтобы мультиварка включилась в 6:30. Также не выключайте ее все это время из сети.

Ингредиенты:

• Мультистакан риса круглозерного;
• Сливочное масло на вкус;
• 2 мультистакана молока;
• Треть чайной ложки соли;
• 100 грамм очищенной мякоти тыквы;
• Полторы столовые ложки сахарного песка;
• 2 мультистакана воды.

Приготовление:

1.Тыкву для каши вы можете измельчить любым удобным способом. Кто-то любит именно ее кусочки в блюде, а кто-то наоборот, старается максимально ее измельчить. В зависимости от предпочтительного размера, вы можете воспользоваться ножом, крупной или мелкой теркой.

2.Рис очень старательно промыть водой. Переложить его в чашу мультиварки.

3.Отправить сюда тыкву, залить воду и молочко. Посолить и добавить сахар. Даже в сладкую кашу лучше добавить немного соли, для контраста вкуса.

4.Мягким сливочным маслом смазать изнутри борта чаши, выше уровня жидкости. Масляный слой не позволит каше совершить побег и вы спокойно можете оставлять ее под крышкой на весь период приготовления, не боясь чрезвычайных ситуаций.

5.Режим приготовление – «Молочная каша». Время – 35 минут. Сразу после сигнала о готовности, каша уже готова к подаче. Но я люблю более насыщенное блюдо, поэтому оставляю на подогреве еще минут на 15. Но перед этим нужно положить туда кусочек сливочного масла.

Перемешать кашку и разложить по тарелочкам. Приятного аппетита!

Как приготовить в мультиварке кашу из риса в тыкве с молоком

Мы привыкли готовить кашку в кастрюле, мультиварке или горшочке. А доводилось ли вам готовить ее…. в тыкве? Скажу сразу – получается очень вкусно! Каша насыщается ароматом своего «чугунка» в виде тыквы. В итоге вы можете кушать и кашку и саму запечённую тыкву. Если ваши детки неохотно едят каши, удивите их таким завтраком, поставив на стол вместе привычной кастрюли ароматную тыкву.

Ингредиенты:

Количество продуктов определяйте самостоятельно, в зависимости от размера вашей тыквы.

• Половина небольшой тыквы;
• Рис;
• Сахар и соль на вкус;
• Молоко;
• Изюм на вкус;
• Ванилин на вкус.

Приготовление:

1.Тыкву очистить от семечек.

По желанию, вы можете использовать и целую тыковку. Для этого у нее нужно срезать «крышку» вместе с хвостиком. Вынуть все внутренности – семена и мягкие волокна. И начинить ее всем необходимым. Сверху накрыть этой же крышкой и отправить в печь

2.Этот рецепт мы рассматриваем на примере приготовления в мультиварке, поэтому используем только половинку овоща.

3.До готовности отварить рис в подсоленной воде. Промыть его, дать воде стечь. Для половины тыквы среднего размера понадобится примерно один стакан сухого риса. На вкус добавить сюда ванилин и сахарный песок.

4.По желанию, вы можете добавить сюда изюм. Если он пересушен, то рекомендую его размочить в кипятке, а затем обсушить.

5.Срез тыквы и стенки изнутри смазать мягким сливочным маслом. Выложить сюда рисовую начинку, слегка не до верха. Затем сделать в середине углубление и влить молоко, немного перемешать прямо в тыкве, чтобы масса стала более жидкая. Не нужно заполнять начинкой до самых краев или даже с горочкой. Ведь рис будет еще разбухать в процессе выпекания.

6.На лист фольги поставить тыкву и сделать своеобразную подставку для неё в виде чашечки, чтобы весь сок из блюда стекал сюда. Если готовите в духовке, то можно просто поставить тыкву в форму или противень с высокими бортами.

7.Поставить в чашу мультиварки, защелкнуть крышкой и установить режим «Выпечка» на 1 час. Если запекаете в духовке, то нужно делать это при температуре 180 градусов, примерно сорок минут, в зависимости от размера блюда. В духовке важно накрывать кашу крышечкой.

8.Готовность тыквы легко проверить зубочисткой или просто ножом, проткнув ее на мягкость.

Варим тыквенную кашу с пшеном на молоке и воде

На воде каша получается более легкая. Но только молоко придает ей особенную нежность и мягкость. Поэтому, многие готовят кашу на смеси молока и воды. Сейчас я покажу вам, как вкусно приготовить пшенную кашу с тыквой по этому рецепту.

Ингредиенты:

• Килограмм очищенной тыквы;
• 50 грамм масла сливочного;
• 2 стакана пшенной крупы;
• 4 столовые ложки сахарного песка (регулируйте сладость на свой вкус);
• 4 стакана молока;
• Чайная ложка соли (без верха);
• 2 стакана воды.

Приготовление:

1.Нарезать очищенную тыкву средними брусками и отправить в кастрюлю. Залить двумя стаканами воды, отварить до мягкости, минут 10.

2.Затем тыкву можно пюрировать толкушкой или блендером.

3.Старательно промыть пшенку. Затем залить небольшим количеством воды, чтобы она с небольшим запасом покрывала крупу и варить 5 минут после вскипания. Это нужно для того, чтобы избавить крупу от свойственной ей горечи.

4.Откинуть пшено на дуршлаг, слить всю жидкость, переложить его к тыкве. Залить молочком и старательно перемешать. Посолить и подсластить. После вскипания нужно проварить кашу около получаса. Кто-то любит более нежную кашку, а кто-то предпочитает, чтобы пшено было жестковатым. Поэтому пробуйте на вкус и сами определяйте степень готовности.

5.Перемешивать за весь период варки нужно очень часто, чтобы блюдо не подгорело. Подавать со сливочным маслицем.

Быстрый рецепт молочной манной каши с тыквой

Многие детки не любят есть манную кашу. Попробуйте приготовить своим малоежкам манку с тыквой. Это очень вкусно и полезно. А приготовить очень просто!

Ингредиенты:

• 2 небольших кусочка тыквы;
• Пару столовых ложек сахарного песка на вкус;
• 4 столовых ложек манки;
• Соль и сливочное мало на вкус;
• Пол-литра молока.

Приготовление:

1.На плите вскипятить молоко. А пока оно закипает, натереть на терке очищенную тыкву.

2.Когда молочко закипит, сразу же переложите туда тыкву, добавить соль и сахарный песок. Старательно перемешать. Молоко сразу же поменяется в цвете и по кухне будет витать неописуемый тыквенный аромат. Варить минут 7 на небольшой мощности.

3.Постоянно помешивая кипящее молоко, всыпать манку. Именно благодаря такому способу, в каше не будет комочков. Варить после полного замешивания манки и вскипания буквально три минуты.

4.Положить в кашу сливочное масло и прикрыть крышкой. Дать отдохнуть минут 10, а затем можно подавать.

Приятного аппетита!

Видео рецепт приготовления вкусной тыквенной каши в русской печи

Если у вас есть такая ценность, как русская печь, то этот рецепт для вас. Не секрет, что в русской печи получается самая вкусная каша и другие блюда. Многие из нас лакомились бабушкиными угощениями прямо из русской печи. Предлагаю вам приготовить настоящую тыквенную кашу по тому самому рецепту из детства. В этом видео вы найдете полный рецепт.

Приятного просмотра!

Тыква полезна в любом виде. Поэтому, мы часто готовим ее дома. Каша с тыквой – частый гость на утреннем столе. Она полноценно насыщает на целый день и заряжает организм витаминами и полезными веществами. Для этого подойдет не только свежая тыква, но и замороженная. С осени я чищу ее и нарезаю брусочками. Зимой я просто достаю парочку ломтиков и готовлю полезную кашку для всей семьи.

Забирайте статью себе в социальные сети, чтобы она всегда была под рукой и вы каждый день могли насладиться новой кашкой с тыквой.

Успехов вам! До скорых встреч!